北京京八件

「京八件」是北京地區傳統糕點的代表，它包括福字餅、太師餅、壽桃餅、喜字餅、銀錠餅、卷酥餅、雞油餅和棗花餅。這八種糕點各自象徵著不同的寓意，分別代表福、祿、壽、喜、財、文、吉慶和早生貴子。每種糕點都有其獨特的製作工藝和口感，是中華美食文化的重要組成部分。