北京方便麵的神仙吃法有多種創新方式，例如：
酸湯泡麵。調製酸湯汁，加入蒜末、蔥花、芝麻、辣椒粉等，再煎個荷包蛋和火腿鋪面上。
涼拌方便麵。加入小米辣、香菜、黃瓜絲、花生米等，再加入調好的蒜末、蔥花、辣椒粉等醬汁。
番茄火腿濃湯泡麵。加入番茄、火腿、青菜等，煮出濃郁的番茄肉醬味。
麻醬肥牛拌麵。使用蒜末、蔥花、熟芝麻等調製醬汁，加入方便麵和肥牛。
雞蛋火腿炒泡麵。炒制雞蛋和火腿，加入泡麵一起炒。
韓式泡麵年糕。結合年糕和泡麵，加入泡菜、熟芝麻、海苔碎等。
雪碧方便麵。使用雪碧、老乾媽、大蒜等調製料汁，搭配煮好的方便麵。
乾吃方便麵。無油包的情況下，將調味料撒在捏碎的麵餅上食用。
這些方法結合了不同的食材和調味料，為傳統的方便麵帶來了全新的風味和口感。