十勝豚丼是一種源自日本北海道帶廣市的傳統美食，特別受歡迎的是烤豬肉蓋飯。這種料理的歷史可以追溯到1930年，由廚師阿部秀司發明，最初是為了適應日本人對豬肉的喜好而製作的西式料理。由於帶廣地區易於獲取豬肉，這種料理很快在當地流行起來。十勝豚丼的特點是使用五花肉烤制，然後與甜醬汁一起煮製，最後將肉和醬汁澆在米飯上。這種料理不僅美味，而且製作過程相對簡單，適合家庭製作。
在日本，十勝豚丼有著悠久的歷史，據說已有100多年的歷史。每年的2月10日被定為「豚丼日」，以慶祝這一美食。北海道空知公司自1971年起研發了「十勝豚丼醬汁」，至今已有50年的歷史，深受消費者喜愛。這種醬汁不僅保證了產品的原汁原味，還提升了十勝豚丼的品質。
在中國，十勝豚丼也得到了推廣，例如在山東濟寧吾悅廣場就有一家專門提供這種料理的門店。該門店不僅提供傳統的十勝豚丼，還提供其他種類的燒肉飯，包括使用進口和國產豬肉的版本。此外，餐廳還提供其他日本料理，如「十勝照燒雞肉飯」，以及一些服務上的改進，如服務員會指導顧客如何添加醬汁和米飯等。
綜上所述，十勝豚丼是一種具有悠久歷史和獨特風味的日本料理，不僅在日本深受歡迎，也在世界各地得到了推廣和喜愛。