中國十大美食之都包括：
成都：作為川菜的大本營，成都以其豐富的美食而聞名，代表美食有廖記棒棒雞、痲婆豆腐、夫妻肺片等。
重慶：重慶小面、山城小湯圓、豆花、重慶酸辣粉等是重慶的代表美食。
長沙：以臭豆腐、湘菜小炒、糖油粑粑、紫蘇桃子姜等美食著稱。
廈門：沙茶麵、土筍凍、海蠣煎、花生湯等是廈門的特色美食。
北京：北京烤鴨、炸醬麵、爆肚、豆汁等是北京的代表性美食。
麗江：雞豆涼粉、納西烤魚、汽鍋雞、臘排骨等是麗江的美食代表。
西安：牛羊肉泡饃、臘汁肉夾饃、Biangbiang面等是西安的著名美食。
廣州：蘿蔔牛雜、叉燒包、馬蹄糕、腸粉等是廣州的特色小吃。
南京：鹽水鴨、雞汁湯包、牛肉鍋貼等是南京的美食代表。
武漢：熱乾麵、豆皮、油條等是武漢的著名小吃。
這些城市不僅以其地方特色美食而聞名，還擁有豐富的飲食文化和歷史。