十字花科蔬菜表

十字花科蔬菜包括多種常見的蔬菜，如芥藍、芝痲菜、油菜、花椰菜、球子甘藍、圓白菜、菜花、羽衣甘藍、芥菜、櫻桃蘿蔔、蕪菁甘藍、西洋菜、西蘭苔、小松菜、水菜、西洋菜心、大白菜、寶塔菜、白蘿蔔、菜心、塌棵菜、山葵等。這些蔬菜富含多種維生素和礦物質，如維生素A、C、K、葉酸、鉀、鈣、鐵等，對健康有重要作用。