十字花科的食物包括以下幾種:
花椰菜:以花序爲食用部分的蔬菜,花序緊密排列,呈白色或綠色。
椰菜花:與花椰菜相似,但花序鬆散,顏色可以是白色、黃色或紫色。
捲心菜(也稱甘藍):球形或半球形的蔬菜,葉片厚實,通常呈淡綠色或紫色。
芥菜:葉菜類蔬菜,葉子呈羽狀,顏色可以是深綠色或紫色。
芥藍:與芥菜相似,但葉片較小,更嫩,常用於炒菜或涼拌。
西蘭花:也稱綠花椰菜,顆粒狀蔬菜,顏色深綠,富含維生素C和纖維素。
羅馬生菜:具有緊密排列的小花球的蔬菜,顏色可以是綠色或紫色。
芥藍菜:與芥藍相似,但葉片更寬大,呈心形,常用於炒菜或涼拌。
白菜:二年生草本植物,營養豐富,喜歡冷涼的氣候環境。
蘿蔔:二年或一年生草本植物,顏色爲白色、綠色或紅色。
甘藍:葉片質厚,層層包裹爲球狀體,直徑大約10-30cm。
薺菜:一年生草本,莖直立,喜冷涼溼潤的生長環境。
青菜:嫩葉能作爲蔬菜食用。
油菜、大頭菜、綠菜花、雪裏紅、豆瓣菜、芝麻菜、諸葛菜等。
以上列出的蔬菜和植物都屬於十字花科,它們不僅種類繁多,而且營養價值豐富,是人們日常飲食中常見的食材。