豆製品
千張豆腐是一種豆製品,通常指的是薄而大的豆腐乾片。
在不同地區,千張有不同的叫法,例如在江蘇地區被稱爲百葉,在北方被稱爲幹豆腐,而在江西和安徽地區則被稱爲千張,在湖南嶽陽則被稱爲千漿皮子。千張豆腐是一種高蛋白、低脂肪的食物,可以涼拌、清炒或煮食,營養豐富,深受人們喜愛。
豆製品
千張豆腐是一種豆製品,通常指的是薄而大的豆腐乾片。
在不同地區,千張有不同的叫法,例如在江蘇地區被稱爲百葉,在北方被稱爲幹豆腐,而在江西和安徽地區則被稱爲千張,在湖南嶽陽則被稱爲千漿皮子。千張豆腐是一種高蛋白、低脂肪的食物,可以涼拌、清炒或煮食,營養豐富,深受人們喜愛。