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半固體是什麼意思

半固體,也被稱為無定形固體或準固體,是一種物質狀態,介於固態和液態之間,具有固體和液體的雙重特性。在不同的領域,半固體有不同的套用和含義,以下是詳細介紹:

在材料科學領域,半固體是一種特殊的材料狀態,如金屬在凝固過程中通過特殊處理得到的半固態金屬漿料,這種材料既不完全是液態也不完全是固態,具有流變特性,即具有一定的流動性和固相組分。

在嬰兒食品領域,半固體指的是泥狀或糊狀的嬰兒第一階段食物,例如強化鐵的米粉、水果泥、蔬菜泥等。

在化妝品領域,半固體是一種特殊的濃分散體系,兼具固體和液體的特性。