煎半成品牛排的方法如下：
牛排解凍。將冷凍的牛排放置至解凍狀態。
靜置牛排。將解凍後的牛排在室溫下靜置30分鐘，使牛排內部溫度一致。
敲打牛排。使用擀麵杖輕輕敲打牛排，使肉質更疏鬆，易於煎煮，同時增加表面積，讓調味料更好地滲透。
調味。在牛排上塗抹一層薄薄的油，然後均勻塗抹鹽和黑胡椒粉。也可以根據個人喜好添加其他調味料，如生抽、黑胡椒粉、花椒粉等。
加熱鍋具。選擇一個耐高溫的鍋具（如鑄鐵鍋或平底鍋），大火加熱至非常熱。
煎制牛排。將牛排放入鍋中，先煎一邊，每面煎20到30秒，直到出現褐色的烙印，然後翻面煎另一邊。期間可以加入蒜瓣或其他香料增加風味。
控制熟度。根據個人口味偏好，調整煎制時間以達到理想的熟度，例如，三分熟需要煎約1分鐘每面，五分熟需要煎約1.5分鐘每面。
靜止和切片。煎好的牛排靜置3到5分鐘，讓肉汁在肉內均勻擴散，然後切成合適大小的塊狀即可食用。
可以根據個人口味和喜好調整調味料和烹飪時間。