牛油果是一種多用途的食材，可以以多種方式食用。以下是一些常見的牛油果吃法和做法：
直接食用。將牛油果清洗乾淨後，對半切開，挖去中間的果核，然後用勺子挖著吃。也可以選擇給牛油果削皮後，切成丁狀食用。
製作沙拉。將牛油果切成丁，與其他新鮮水果如草莓、藍莓、香蕉等混合，製成水果沙拉。或者將牛油果切成丁，與其他蔬菜和水果一起拌上喜歡的沙拉醬食用。
塗抹在麵包上。牛油果的果肉非常細膩，可以將牛油果對半切開，挖去果核後把果肉挖出來抹在麵包上。如果喜歡，還可以添加蜂蜜或草莓醬增加甜味。
製作飲品。將牛油果與成熟的香蕉、純牛奶等食材一起放入打碎機中，製作成牛油果奶昔。或者將牛油果切成兩半，用檸檬汁和鹽調味後，可以直接食用。
烘焙食品。將牛油果加入蛋糕粉、酵母粉、雞蛋和牛奶中攪拌均勻，然後倒入模具中烤製成牛油果磅蛋糕或牛油果燕麥脆脆餅乾等烘焙食品。
烤蛋。將牛油果對半切開去核，將雞蛋打入牛油果的核心處，撒上海鹽和黑胡椒碎，然後烤制。
以上是牛油果的一些常見吃法和做法，可以根據個人口味和喜好選擇適合的方式來享用牛油果。