半流是什麼意思

半流質是一種介於軟食和流質飲食之間的食物狀態。

半流質飲食通常呈現爲半流體狀態，比軟食更容易消化，但營養價值高於流質飲食。這種飲食適合胃腸道功能受損的患者，如患有慢性胃炎、胃潰瘍等疾病的人，以及高熱、身體虛弱、口腔疾病等特殊人羣。半流質飲食包括粥、麪條湯、餛飩、蒸蛋等，建議以少量多餐的方式進食。