南瓜排骨怎麼做

南瓜排骨的做法如下：

準備排骨和南瓜。排骨洗淨後，用麪粉抓洗，去除血水和雜質，再用清水沖洗乾淨，吸乾水分。

醃製排骨。加入蒜末、鹽、白糖、生抽、蠔油、澱粉和花生油，抓拌均勻，醃製20至30分鐘。

處理南瓜。選擇貝貝南瓜或其它品種，切成塊或月牙形，擺入盤中。

蒸制。將醃製好的排骨鋪在南瓜上，蒸20至30分鐘，出鍋撒上蔥花即可。

這是一種基本的做法，可以根據個人口味調整配料和烹飪時間。