什麼是蒸氣壓

蒸氣壓，也稱爲飽和蒸氣壓，是指在一定溫度下，液體或固體表面的蒸氣對液體或固體表面產生的壓強。

蒸氣壓隨溫度的升高而增加，並且與液體的種類緊密相關。在一定溫度下，液體和其蒸氣達到平衡狀態時的蒸氣壓是一箇固定的值，這時液體的蒸發速度等於蒸氣的冷凝速度，系統處於動態平衡。

蒸氣壓的大小取決於物質的本性和溫度。