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南瓜濃湯怎麼做

製作南瓜濃湯的方法有多種,以下是一種常見的做法:

南瓜去皮去瓤,切成小塊,蒸熟或微波高火7分鐘至熟透。

將蒸熟的南瓜放入攪拌機中打成糊狀。

在鍋中融化黃油,加入洋蔥末和蒜末炒至顏色變黃。

加入南瓜糊和適量水,攪拌均勻。

煮至湯汁濃稠,加入淡奶油牛奶黑胡椒粉調味。

最後,用食物調理棒或攪拌機將湯打至無明顯顆粒。

倒入碗中,可以撒上一些蔥花歐芹作為裝飾。

以上步驟可以根據個人口味進行調整,例如加入肉豆蔻杞子等增加風味。希望您能製作出美味的南瓜濃湯!