泡博士茶的方法有多種,以下是一些常見的泡法:
奶蓋博士茶:
準備好博士茶頁包和溫水,或者直接用開水也可以。
將茶葉包放進溫水中泡至茶湯清亮後放入冰箱冷藏。
冰糖加入清水中煮至冰糖融化,冷卻放涼後加入茶湯中。
將奶蓋材料用廚房秤稱好倒入打蛋盆中,用電動打蛋器打發至濃稠即可。
冷藏好的博士茶倒入杯子中後,可以輔助用勺子倒。
成品圖如下。
博士茶飲品製作:
博士茶花飲(仙氣滿滿):準備一杯泡好的博士茶,加入喜歡的花花。
檸檬博士茶(度假風):倒入準備好的博士茶,加入檸檬片,也可加入檸檬汁,加入迷迭香點綴。
紅棗枸杞博士茶(養生):在博士茶中加入紅棗、枸杞、桂圓,入鍋煮風味更佳,可根據需求、喜好更換配料。
博士奶茶(無咖啡因):在博士茶中加入適量的牛奶,根據口味加入蜂蜜或砂糖。
博士冰茶(消暑解渴):在泡好的博士茶中加入冰塊,可加入薄荷提升風味。
養樂多柚子博士茶:取出柚子肉搗成泥狀,倒入養樂多和博士茶。
以上方法可以根據個人口味和喜好進行調整,享受不同的博士茶飲品。