製作春卷皮的方法有多種，以下是一種常見的做法：
準備餃子皮，將其兩面刷上油。
使用擀麵杖將餃子皮擀大，直到兩倍大。
在熱水上蒸八分鐘。
稍涼後，揭開每一張麵皮。
以下是一種比較複雜的做法，可以製作出更有韌性的春卷皮：
將麵粉、水和鹽混合揉成麵團。麵團的水溫應保持在35度左右。麵團應該稍微粘手。
將麵團覆蓋在冷水下，浸泡5小時以上。
之後，將麵團揉至表面水分被吸收，直到麵團光滑且不粘手。
使用鐵鍋，將麵團擀成圓形後放入鍋中，用小火烙熟。期間需注意火候，以免餅粘在鍋上。
烙好後取出，重複以上步驟直至所有麵團用完。
這些方法都可以製作出適合包裹各種餡料的春卷皮。選擇哪種方法取決於你對春卷皮的厚度和韌性的個人喜好。