原子量單位是用於衡量原子質量的單位，通常稱為原子質量單位(amu)或統一原子質量單位，有時也用道爾頓(Dalton，Da或D)來表示。
原子質量單位定義為碳-12原子質量的1/12，其中碳-12是指碳元素的一種同位素，其核質量的1/12被定義為1原子質量單位。因此，1原子質量單位(amu)等於1.66053886×10^-27千克。在化學和生物化學文獻中，尤其是在描述大分子如蛋白質時，通常使用道爾頓單位，對於大分子，有時也使用「千道爾頓」(kDa)作為單位。
此外，相對原子質量是一種元素的原子質量與其原子量單位（碳-12原子的1/12）的比值，這個比值通常沒有單位，是一個無量綱的數。例如，氫原子的相對原子質量約為1.007825，而氧原子的相對原子質量約為16。