使用叉子剝蝦的方法如下：
用叉子穩住蝦身，用勺子從中間插入，翹起上面的一部分蝦殼，然後叉子插到蝦肉上按住，用勺子剝離下面的一部分蝦殼。
叉子壓住蝦背，用勺子分開蝦子腹部的腳和筋膜，利用勺子伸入蝦殼和蝦肉之間，分開蝦殼，勺子按住蝦尾，叉子戳住蝦子身體，順勢將蝦子拉出來。
一手拿著蝦，另一手拿一把叉子，從蝦的背部插進去，沿著蝦背，用叉子挑破蝦肉和蝦殼，一直到蝦尾。
左手拿叉子按住蝦身，右手用勺子鏟下蝦頭，用叉子按住蝦尾的第四節，用勺子把蝦尾前三節的殼挑開，叉子和勺子換手拿，用勺子按住蝦尾部，叉子插入蝦肉里，輕輕往外一提，蝦肉就剝出來了。