口蘑是一 種美味的食材，可以通 過多 種方法 進行烹 飪。以下是一些口蘑的做法：
煎口蘑。 將口蘑洗 淨， 黃油小火融化 後， 將口蘑口朝下放置煎1 分鐘，翻面 後 繼 續小火慢煎，直到口蘑凹陷 並出汁，可以撒上一 點 鹽 調味。
醬煸口蘑。清洗口蘑 後切成厚片，用油炒至 斷生，加入 醬油和黑胡椒翻炒均 勻。
紅 燒口蘑。 將口蘑切成四瓣，用料酒、醋、生抽和糖 調成 醬汁，炒香 蔥姜蒜末 後加入口蘑翻炒，最 後加入 醬汁炒 勻。
芝士焗口蘑。清洗口蘑，挖出根部 後剁碎，用 黃油融化 後加入肉 餡翻炒至 斷生， 將肉 餡填入口蘑中，撒上 馬 蘇里拉 乳酪碎， 預 熱烤箱 後烤制。
肉 釀口蘑。 將口蘑洗 淨， 豬肉剁成肉 餡 後 與 調味料混合，填入口蘑中，蒸熟 後淋上 醬油和香油。
清炒口蘑。 將口蘑切片，用油煸炒出香味，加入清 湯和 調味料，用 濕 澱粉勾芡 後即可食用。
口蘑 花椰菜。 將口蘑和 花椰菜切片，油 鍋炒香 後加入 花椰菜和 紅椒迅速翻炒，加 調味料 後勾芡出 鍋。
肉片 燒口蘑。 將 豬肉切片 與蒜片、 蔥花炒香，加入口蘑和青 紅椒， 調味 後勾芡即可。
這些方法都能充分展 現口蘑的 風味，可以根 據 個人口味 選 擇 適合的做法。