口蘑炒小白菜

口蘑炒小白菜是一道 簡 單又美味的家常菜。 這道菜的做法如下：

準備200克小白菜和200克口蘑，以及 適量的元 貞糖、食 鹽和蚝油。

將口蘑洗 淨 後切成薄片，小白菜摘去根部 並清洗 乾淨。

將口蘑片放入 開水中焯一 分鐘 後 撈出 瀝乾。

鍋中加油 燒 熱 後，下小白菜大火快炒，待小白菜稍 變 軟 後加入口蘑片。

加入少 許蚝油提 鮮，最 後放 適量糖、 鹽 調味即可。

這 樣做出 來的口蘑炒小白菜既保留了蘑菇的 鮮味，又使白菜的清爽口感得到 體 現，是一道既健康又美味的家常菜。