口香爆珠的使用方法主要包括以下幾種:
直接食用:
將爆珠糖倒置,使托盤處朝上。
垂直開蓋,但不要觸動開關。
對準口腔撥動開關,爆珠糖會跳出並進入嘴裏,即可食用。
作爲飲品小料:
將爆珠加入檸檬茶、黃皮水果茶、白桃烏龍水果茶、薄荷奶茶等風味特徵明顯的飲品中,作爲小料使用。
爆珠在冰飲中不會發生變化,而在熱飲中會快速融化。這是因爲外層膠體在30℃溫度液體中自動融化。
爆珠的清涼感較強,可能會遮蓋水果或奶茶本身的風味,因此更適合在冰飲中使用,並考慮風味的刺激程度。
作爲裝飾用途:
可以將透明的爆珠灑在奶油頂或冰淇淋上,提供清新的顏值和咀嚼感。
選擇味道偏淡、柔和的白桃風味爆珠,以不影響奶油頂或冰淇淋本身的風味呈現。
定製化應用:
口香爆珠可以實現定製,包括口味、顏色、規格重量、添加物、風味濃郁程度等都可以調整。
這爲門店提供了多箇應用方向,如推出多肉葡萄風味、香水檸檬風味、油柑風味等,以爆珠的形式加入飲品或做成品牌周邊。
以上使用方法可以根據個人喜好和需求進行選擇。