古代的方法主要 包括：
結 繩 計 數法。使用 繩子打 結 來 計 數，每 個 結 代表一定 數量。
物品 計 數法。使用 竹籤、珠子等物品 來 計 數，每 滿一定 數量用 繩子 綁起 來。
按 節 氣 計 數法。古代 農民根 據 節 氣 來管理 農事，如播 種、收割等。
肢 體 計 數法。使用手指、 腳趾等身 體部位 來 計 數。
算 盤。一 種 計算工具， 用於 進行 數字 計算。
籌算。以刻有 數字的竹 籌 記 數、 運算， 始於春秋，直至明代被珠算代替。
結 繩 記事。使用 繩子打 結 來 記 錄重要事件或信息。
奇 門遁甲。一 種古代秘 術， 用於 預 測和 決策。
扇子。古代 用於消暑的工具，深受文人墨客喜 愛。
冰 塊。 用於保存和降 溫，如冰窖等。
解暑 湯。如 蓮子 湯等， 用於消暑。
倉窖法。 用於 儲藏大量 糧食、水果或蔬菜，北方多用地窖法，南方多在地面 設定 倉 庫。
密封法。通 過密封 來 抑制食物呼吸作用，保持食物新 鮮。
乾燥法。通 過 風乾或火烤 來 減少食物水分，延 長保存 時 間。