古代中 國的酒器 種 類繁多，根 據不同的 歷史 時期和文化背景，酒器的材 質和形 狀也有所不同。以下是一些古代中 國酒器的概 覽：
陶器： 遠古 時期， 由於缺乏金 屬技 術，人 們使用 獸角和石器作 為 飲酒的容器。 後 來，陶器逐 漸成 為酒器的 製作材料，尤其在夏商周 時期，陶器酒器仍然在使用。
青 銅器： 隨 著冶金 業的 發展，商周 時期出 現了更多的青 銅酒器。 這些酒器 包括尊、爵、觥、 壺、杯、卮、卣、罍、缶、斝等，其中爵是 貴族 階 層使用的酒器， 用於盛放、斟倒和加 熱酒。
漆器：秦 漢魏 晉 時期，漆器因其精美的外 觀而受到 飲酒者的青 睞，其原材料取自竹、木，使得使用起 來更加 輕便，成 為 當 時酒桌上的 寵 兒。
瓷器：隋唐 時期，瓷器成 為酒器的主要材料，其中著名的有 「夜光杯 」。到了宋代，瓷 質酒器 發展到了高峰，出 現了注子和注碗等新型酒器。
其他材 質：除了上述提到的材 質， 還有金、 銀、玉等材 質的酒器， 這些酒器通常 用於 貴族 階 層， 象徵 著 權力和地位。
特殊形 狀的酒器：如 「羽 觴 」或 「耳杯 」， 這是一 種 橢 圓形的 淺底酒碗， 兩 側 帶有 「耳形 」的把手，因其形 狀 類似 鳥的翅膀而得名。
其他酒器：如斝， 用於盛酒或 溫酒，通常用青 銅 鑄造，三足，一鋬（耳）， 兩柱， 圓口呈喇叭形。
綜上所述，古代中 國的酒器 種 類 豐富，材 質多 樣，反映了不同 時期的社 會文化和工 藝水平。