古代的甜 點 種 類繁多，各具特色，以下是一些著名的古代甜 點及其特 點：
蜜浮酥萘花。宋代的高端甜品， 類 似於 現代的冰淇淋。它是由酥油和蜂蜜 製成，酥油是用牛奶 製成， 經 過多次提 煉而成，非常珍 貴。
廣寒糕。每逢科考 時期，同窗之 間常以此糕 點互 贈，寓意 「蟾 宮折桂 」。
龍鬚糖。也 稱 為 「 龍鬚酥 」或 「 銀 絲糖 」，流 傳了二 千餘年，是中 國古代 宮廷的御用 點心。
桂花糕。以其 獨特的香甜口味和 濃郁的桂花清香而 聞名。
綠豆糕。分 為京式、 蘇式和 揚式， 適合消暑，口感 鬆軟，不油 膩。
青 團。起 源於唐代，清明 節 時 製作，以 紀念先人。
鮮花 餅。以 雲南特有的食用玫瑰花 為原料，展 現了 雲南的 風味。
沙琪 瑪。 滿族 傳 統的甜味糕 點，起 源於清代，是京式四季糕 點之一。
這些甜 點不 僅在味道上各有特色，也在 製作工 藝、文化寓意上 體 現了古人的智慧和 審美。