高品質的紅茶
古樹紅茶是一種高品質的紅茶，具有以下特點：
原料：它選用雲南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉爲原料。
樹齡：樹齡超過一百年或以上的茶樹被稱之爲古樹茶。
製作工藝：包括萎凋、揉捻、發酵、乾燥等基本工序。
特點：外形條索壯實、緊結，色澤烏褐，香氣以蜜香、花香爲主，滋味醇厚回甘，葉底紅褐軟亮，彈性較好。古樹紅茶特有的山野氣韻，茶湯入口濃強鮮爽，具有豐富的口感和持久的香氣。
沖泡要點：建議用量爲4-5克，八泡前水溫控制在85度，八泡後水溫控制在90度左右，十泡後95度水溫即可。出湯要快，1-3泡都是1秒出湯。
古樹紅茶不僅因其獨特的口感和香氣而受到茶友們的喜愛，還因其天然的生長環境和獨特的製作工藝，被認爲是自然之味與健康之選。