「可可脆脆 」是一 種美味的 餅乾, 製作方法如下:
將 黃油、蜂蜜和 朱古力隔水加 熱成液 體 並 攪拌均 勻。
加入切碎的 堅果(如核桃或榛子) 並 攪拌均 勻。
將低筋 麵粉和可可粉混合 過 篩,蛋清加入糖、 鹽和 檸檬汁混合至糖溶解。
將 麵粉和可可粉加入蛋清混合物中, 攪拌均 勻。
將 麵糊 裝入裱花袋中,在烤 盤上 擠出小 圓 點,每 個上面放一粒 堅果。
預 熱烤箱至150~180度,烘烤15~18 分鐘,直到 餅乾 變得香脆。
冷 卻 後密封保存。
觀 眾可根 據 個人口味 調整配料和烘烤 時 間。