製作可 樂 雞翅的步 驟如下：
將 雞翅清洗 乾淨，在水中浸泡20 分鐘，以去除血水，之 後再次清洗 乾淨。
在 雞翅肉 質 較厚的地方 劃刀，以便更好地吸收 調味料的味道。
將 雞翅焯水3至4 分鐘，去除浮沫，然 後 撈出 並清洗 乾淨。
用 廚房 紙巾 吸乾 雞翅表面的水分，避免煎制 時油 濺。
熱 鍋加油， 將 雞翅煎至 兩面金 黃，期 間可翻面以 確保均 勻受 熱。
加入可 樂、生抽、老抽、料酒、 薑片、 蔥段和冰糖等 調味料，根 據 個人口味 調整。
蓋上 鍋 蓋，中小火 燉煮 約10至20 分鐘，直至 湯汁收稠。
最 後，大火收汁， 調整味道，然 後 裝 盤，撒上 蔥花或其他 裝 飾即可。
這是一 種基本的可 樂 雞翅做法，可以根 據 個人口味 進行 適 當 調整。