吃不吃蔬菜

多吃蔬菜 對身 體是有益的。

蔬菜不 僅提供大量的膳食 纖 維、 維生素、 礦物 質和β-胡 蘿蔔素等必需 營 養素， 還有 助於 預防便秘、肥胖、消化不良等 問 題， 並且能降低患心血管病和某些癌症等非 傳染性疾病的 風 險。此外，不吃蔬菜可能 會 導致 營 養不均衡，如 維生素和 礦物 質的缺乏， 進而 引發各 種健康 問 題。因此，建 議 將蔬菜作 為日常 飲食的重要 組成部分。