咖喱是一 種非常受 歡迎的 菜餚，通常 與特定的配菜搭配。以下是一些常 見的咖喱搭配：
咖喱炒 飯： 這是一道常 見的咖喱 菜餚，主要食材 包括米 飯、胡 蘿蔔、火腿 腸、 雞蛋和咖喱 塊。 將 這些食材切丁 後炒制，加入咖喱 塊融化 後即可食用。
咖喱 麵條： 麵條 與咖喱粉、 豬骨高 湯、生菜和清水一起 煮製，煮至 麵條 鬆散，加入咖喱粉和 豬骨高 湯 調味。
咖喱 魚蛋： 這是一道以 魚蛋和咖喱汁 為主要食材的 菜餚， 將 魚蛋 與咖喱汁、椰 漿、淡奶、砂糖和 魚露一起 煮製，最 後加入椰 漿煮 開即可。
咖喱 燴蔬菜： 這是一道以菜花、胡 蘿蔔、青椒、南瓜和洋 蔥 為主要食材的 菜餚， 將 這些蔬菜焯水 後 與咖喱粉一起炒制，加入少 許 鹽 調味 後即可食用。
以上 菜餚都是 與咖喱搭配的常 見 選 擇，可以根 據 個人口味和食材的可用性 進行 選 擇和 調整。