人類是否需要吃肉是一個複雜的問題，沒有一個簡單的答案。這取決於個人的生活方式、健康狀況、飲食習慣以及價值觀等多種因素。
肉類能為人體提供優質蛋白質、鐵、鋅、脂溶性維生素和礦物質等營養素，對維持人體健康非常重要。然而，肉類也含有較高的脂肪和膽固醇，過量攝入可能增加肥胖、心臟病等疾病的風險。因此，建議適量攝入肉類，並優先選擇新鮮、天然、未加工的肉類。
對於不吃肉的人，應通過豆類、堅果、種子、全穀類等食物獲取足夠的蛋白質、鐵和鋅。總之，無論是否選擇吃肉，都應保持均衡的飲食和多樣化的營養攝入，以促進健康。