合成香精是什麼

合成香精是通過化學方法合成的香料，它使用化學物質如乙醇、乙醚、丙酮等作爲原料。這些化學物質不僅可以模擬自然界中的香味，還可以給人帶來愉悅的感覺。合成香精可以模仿水果和天然香料的氣味，並且常用於食品、化妝品和捲菸等產品的製造中。人類歷史上合成的第一種香精是香蘭素，由德國的M·哈爾曼博士與G·泰曼博士於1874年成功合成。