合肥到河南的旅遊攻略可以根據個人時間安排選擇不同的行程。如果是5天時間，可以參考以下路線：
第一天：鄭州。抵達鄭州後，可以參觀鄭州博物館了解歷史文化，晚上遊覽鄭州夜市品嘗當地美食。
第二天：洛陽。早上前往洛陽，參觀龍門石窟和白馬寺，晚上在洛陽夜市品嘗美食。
第三天：焦作。前往焦作參觀雲台山，晚上在焦作夜市品嘗美食。
第四天：平頂山。前往平頂山參觀堯山，晚上在平頂山夜市品嘗美食。
第五天：南陽。前往南陽參觀南陽武侯祠和南陽漢畫館，下午返回鄭州結束旅程。
如果是3天時間，可以參考以下路線：
第一天：鄭州。抵達鄭州後，參觀鄭州博物館和二七紀念塔，晚上品嘗鄭州夜市美食。
第二天：洛陽。乘坐高鐵前往洛陽，參觀龍門石窟、古城牆和白馬寺，晚上在洛陽夜市品嘗美食。
第三天：開封。乘坐高鐵前往開封，參觀清明上河園、宋城和包公祠，晚上在開封夜市品嘗美食後返回鄭州結束旅行。
從合肥出發到河南的自駕游可以選擇京港澳高速、尹福高速等路線，全程約18小時59分鐘，行駛距離約1525公里。