吉利丁粉比例

吉利丁粉的比例取決於具體的套用場景。以下是一些常見的套用比例：

吉利丁粉和水的比例通常是1:3到1:6，例如，5克吉利丁粉需要加入15克到30克的水中。

在製作慕斯等甜品時，吉利丁粉的比例通常為液體成分的3%到5%，而對於需要更強凝固力的軟糖，比例可以達到20%。

如果使用吉利丁粉來製作雪媚娘這類甜品，可能需要加入的吉利丁粉量會相對較少，例如，一盒250克奶油可以加入3克吉利丁片。