名人堂早餐是肯德基的一個特色套餐。該套餐包括蛋花湯、小米粥、饅頭或油條、幾碟小菜（醃蘿蔔乾、拌香黃豆、花生米等）以及漿糖餅，屬於典型的北方早餐。據說，名人堂早餐是朱元璋的最愛，不僅豐富實惠，還有多種粥品，更吸引人的是這裡還提供老北京傳統早餐，口味非常正宗。
名人堂早餐是具有特色的飲食文化，對於喜歡這種類型早餐的人來說，是一種享受。但對於不習慣這種類型的人來說，可能就是一種不太適應的體驗。因為早餐提供的粥可能太濃或太稀，小菜可能也不太符合個人的口味，不過對於老北京人來說，這裡的小吃是真正屬於他們心中的早餐味道。