切吐司的正確方法如下：
放置吐司。將吐司放置在盤子上，如果家中有微波爐或烤箱，也可以將其放置在烤架網上。
工具選擇。使用銳利的鋸齒刀，即麪包刀，如果沒有麪包刀，也可以選擇廚師刀。爲了使刀片更熱，可以將刀片用約50℃的熱水加熱，或者放在火上加熱，切的時候動作要慢，來回拉鋸，像木工鋸木頭一樣，前後搓動着切下去。
切割動作。將吐司橫放在砧板上，側面朝上，從吐司的側面切比從正面切更好。先目測一下要切成幾片，然後開始下刀，確保刀子切入的角度是直的，沒有歪斜。切的時候，沒拿刀的手要扶着吐司，讓它固定在原位，不要將刀子大力地向下壓着切，或只以小幅度前後滑動刀子來鋸吐司，這樣可能會壓壞吐司，導致切面不平整。
按照這些步驟，就可以輕鬆地切出整齊的吐司片了。