向日葵總是面向太陽的原因是多方面的，主要包括以下幾點：
植物生長素的分布。向日葵內部生長素的分布受到陽光影響，當陽光照射到向日葵的花盤時，生長素會轉移到背光的一面，導致背光面的細胞生長得更快，從而使向日葵朝向太陽彎曲。
光合作用的需要。向日葵需要充足的陽光來進行光合作用，從而製造食物和促進生長，朝向太陽有助於其最大化地接收陽光，提高光合作用的效率。
葉黃氧化素和重力的影響。葉黃氧化素有助於調節向日葵的生長，阻礙向光的一側細胞生長，使植物朝向太陽彎曲，此外，重力也對向日葵的生長有一定影響。
光敏性和時間感知。向日葵具有光敏性，能夠感知光線方向並調整生長方向，同時，它們還具有一定的時間感知能力，能夠根據太陽的位置和運動調整朝向。
綜上所述，向日葵面向太陽是其生長和發育過程中的一種自然現象，涉及植物生長素的分布、光合作用的需要、葉黃氧化素和重力的影響，以及光敏性和時間感知等多種因素的共同作用。