莽草
和八角相似的植物是莽草,也被稱為紅毒茴或窄葉紅茴香。莽草與八角同屬一科植物,但具有顯著的差異:
形態特徵:
八角通常有8個角,角尖呈平緩的線條狀,體態豐滿,果實外露,顏色為棕紅色,具有較好的光澤度。
莽草的角一般有11-13個,角尖會上翹,像個鉤子,果實不外露,呈棕灰色,沒有八角那樣的光澤度。
毒性:
莽草的根部和果實具有劇毒,被稱為「見血封喉」。誤食莽草可能導致呼吸系統和血管運動功能失常,對大腦造成損害,嚴重者會呼吸衰竭。
分辨方法:
真正的八角味道是甜的。
莽草的口感是酸的。
八角的角尖呈平緩的線條狀,而莽草的角尖會上翹,像個鉤子。
為了避免中毒,購買八角時應選擇正規品牌的產品,並注意分辨八角和莽草的特徵差異。