製作和牛牛排的方法如下：
解凍和牛牛排。將牛排從冰箱中取出，如果牛排是冷凍的，需要先在冷藏環境中解凍。
擦乾和牛牛排。使用廚房紙巾輕輕擦乾牛排表面的水分，注意不要用水沖洗牛排，以免影響其口感。
調味和牛牛排。在牛排的兩面均勻撒上適量的海鹽和黑胡椒。
熱鍋煎制和牛牛排。使用大火將鍋預熱，然後加入少量橄欖油。
煎制和牛牛排。將牛排放入鍋中，每面煎約1分鐘，根據牛排的厚度和所需的熟度，可能需要適當調整煎制時間。
翻面和牛牛排。煎制過程中，當聽到牛排發出“滋滋”的聲音，並且表面出現焦化層時，即可翻面。
鎖水。煎制另一面後，可以將牛排的四個邊也豎起來煎一下，以鎖住肉汁。
醒肉。煎好的牛排放置幾分鐘後醒肉，這有助於讓肉汁更加均勻地分佈在牛排內部。
切塊裝盤。醒好的牛排切成小塊，擺盤時可以搭配一些蔬菜，如蘆筍、蘑菇等，增加菜品的色彩和口感。
根據個人口味，也可以搭配不同的醬汁或調味料。