咖哩保存

咖喱塊的保存方法主要包括以下幾點：

咖喱塊在開封後應儘快存放在冰櫃中冷藏，以保持其油脂和風味，冷凍保存也是可行的，但應注意不宜放置過久。

在選擇咖喱塊時，可以查看其保質期，通常在正確的存儲和使用條件下，咖喱塊可以保持1~2年的良好品質。

為了確保咖喱塊的新鮮度和品質，建議選擇適當的包裝和密封，並存放在乾燥、陰涼的環境中，同時定期檢查咖喱塊的外觀變化。

在烹飪時，咖喱塊可以用於做湯品或菜品，使用前需要先將其化開。