咖哩炒米線

咖喱炒米線的做法有多種，這裡提供一種常見的做法：

將米線煮熟後瀝乾，拌入少量麻油，然後放入蒸鍋中蒸熟。

豆角切段後放入蒸鍋中一同蒸熟。

在炒鍋中倒入適量的麻油，油熱後加入剁碎的大蒜頭炒香。

加入米線和豆角，調入鹽和咖喱粉，炒至入味即可。

這是一種簡單又美味的做法，可以根據個人口味調整配料和調味料的用量。