咖啡伴侶成份

咖啡伴侶，通常也被稱為「奶精」或「植脂末」，其主要成分包括葡萄糖漿、氫化植物油和酪蛋白酸鈉。

這些成分共同作用，為咖啡增添了濃郁的口感和豐富的層次感，葡萄糖漿是一種澱粉水解後產生的微帶甜味、又能讓溶液變濃的混合物；氫化植物油是通過人工催化加氫形成的半固態油脂；酪蛋白酸鈉則是一種增稠劑。

此外，咖啡伴侶中還可能包含穩定劑、乳化劑和抗結劑等食品添加劑。需要注意的是，咖啡伴侶中的飽和脂肪酸和反式脂肪酸含量可能對心血管健康不利。