咖啡布丁是一種美味且簡單的甜點，製作方法如下：
準備材料。需要格蘭特摩卡黑咖啡、牛奶、白糖、雞蛋，以及裝飾用的黑朱古力、棉花糖和朱古力餅乾。
製作咖啡液。在奶鍋中加入白糖，再倒入牛奶，加熱至白糖融化。
加入咖啡粉。在杯子裡放入咖啡粉，倒入熱牛奶，攪拌均勻後冷卻。
混合雞蛋液。在另一個碗中打散雞蛋，將冷卻的咖啡牛奶加入到雞蛋液中，攪拌均勻。
過濾。用濾網過濾混合液4次，以去除氣泡和雜質。
蒸製。將過濾後的咖啡蛋液倒入布丁模具中，放入蒸鍋中，大火蒸10至12分鐘。
冷卻和裝飾。蒸好後冷卻，可以在冷卻後的布丁上擠上朱古力醬，放上棉花糖和裝飾用的朱古力餅乾。
這種布丁不僅外觀吸引，而且口感細膩，咖啡的苦味與甜味相得益彰，是一種適合夏日的清涼甜點。