咖啡拉花是什麼

咖啡拉花，也稱為Latte Art，是一種在咖啡上製作出各種圖案的工藝，這種工藝不僅是一種視覺上的享受，而且是一種咖啡藝術的表現形式。

這項工藝涉及將加熱的全脂牛奶倒入濃縮咖啡中，形成一層細膩的奶泡，然後在奶泡上繪製出各種圖案，如葉子、心形、兔子形等，咖啡拉花的技巧包括使用不同的工具和技巧，如直接用牛奶拉花杯、拉花針、朱古力醬等，創造出更複雜和逼真的圖案，咖啡拉花的起源沒有確切的記錄，但普遍認為它起源於歐美，是一種深受歡迎的咖啡文化的一部分。