咖啡是什麼時候發現的

公元6世紀或9世紀

咖啡的起源可以追溯到公元6世紀或9世紀，最廣泛接受的說法是咖啡起源於非洲的埃塞俄比亞。

據說是一位牧羊人發現了羊羣食用某種紅色漿果後變得非常興奮活潑，這位牧羊人將這種漿果帶回並分享給他人，從而逐漸傳播開來。後來，人們開始將這種漿果煮沸製成飲料，這種飲料逐漸成爲埃塞俄比亞文化和社交生活的一部分。隨後，咖啡逐漸傳播到阿拉伯世界和歐洲，其中咖啡在土耳其尤其受歡迎，並在17世紀初被引入歐洲。