咖啡有咖啡因嗎

有

咖啡中含有咖啡因。

咖啡因是一種興奮劑，能夠刺激中樞神經系統，提高警覺性和改善注意力。咖啡因的含量因咖啡豆的品種和製作方式的不同而有所差異，例如，阿拉比卡種的咖啡因含量較低（0.9~1.2%），而羅布斯塔種的咖啡因含量較高（1.6~2.4%）。不同咖啡製作方式也會影響咖啡因的含量，如美式濾泡咖啡的咖啡因含量較多，而意式咖啡的咖啡因含量相對較少。

雖然咖啡因能提神醒腦，但過量攝入可能導致睡眠障礙、心臟不適、胃酸分泌過多等問題。