製作咖啡渣堆肥的方法有多種，以下是幾種常見的方法：
直接發酵法。將咖啡渣放入塑料袋中，加入一些土壤和水分，密封並放置在陰涼通風處，大約需要2到3個月的時間。
混合發酵法。將咖啡渣與落葉、枯枝、菜葉、果皮等有機物混合，一層一層地放入堆肥容器中，定期翻動以增加氧氣含量，這種方法可以加快堆肥過程。
單獨發酵法。將咖啡渣與原土混合，加入適量的水，進行單獨發酵，大約一箇月左右即可使用。
製作酵素。將咖啡渣放入塑料盒中，加水後密封發酵，製作成酵素使用。
咖啡渣堆肥時需要注意，咖啡渣必須進行發酵處理，未發酵的咖啡渣可能對植物有害。此外，咖啡渣含有較多的氮元素，對植物生長有促進作用。使用時，可以直接撒在花盆中，也可以混合到土壤中。