咖啡烘焙度是指咖啡豆在烘焙過程中達到的溫度和產生的風味。不同的烘焙度會帶來不同的口感和香氣。以下是咖啡烘焙度的詳細介紹：
淺度烘焙（Light Roast）：咖啡豆顏色呈淺棕色，酸度高，口感清爽，有青草味，適合喜歡口感明亮的人士。
中度烘焙（Medium Roast）：咖啡豆顏色呈栗色，口感清淡，偏酸帶苦，香氣適中，有焦糖香和堅果香，適合喜歡口感平衡的人士。
深度烘焙（Dark Roast）：咖啡豆顏色近乎黑色，口感醇厚濃郁，苦味強烈，有黑朱古力和烤堅果的味道，適合喜歡口感濃郁、苦味重的人士。
以上信息可以幫助您了解不同烘焙度咖啡的特點，從而選擇最適合自己的咖啡口味。