咖啡粉的保存方法有以下幾種：
容器保存法：將咖啡粉放入密封罐中，密封罐選用貼合的塑膠或玻璃材質，避免讓咖啡粉受到光線的干擾和氧氣的污染。同時，不要讓罐內所放的咖啡粉的高度超過罐的一半。
防潮保鮮法：將咖啡粉揉入到天然材料、味道較小的薄膜袋中，儘量把空氣排出後，放入防潮袋中，並加入對咖啡粉味道干擾相對較小的乾燥劑進行乾燥。這種方法能夠避免咖啡粉吸潮變質，同時還能延長咖啡粉的儲存期限。
避光保鮮法：如果是咖啡粉大盒裝包裝，最好放在通風性好、不受陽光直接曝曬的地方，如櫃子底部等。即使在儲存過程中，咖啡粉也應避免陽光直接照射，否則咖啡豆中的油脂會受到光線的照射而發生氧化反應，導致咖啡品質下降。
此外，還有一些保存咖啡粉的注意事項：
咖啡粉應放置在乾燥、陰涼的環境中，避免陽光直射和高溫。潮濕或高溫的環境可能導致咖啡粉變質更快。
咖啡粉與空氣接觸會導致氧化，影響味道和質量。因此，建議將咖啡粉存放在密封容器中，避免頻繁開啟和暴露於空氣中。
研磨後的咖啡粉相對於完整的咖啡豆來說保質期較短。為了保持新鮮度，建議儘量在研磨前購買咖啡豆，並在需要時現場研磨。
總的來說，正確的保存方法可以延長咖啡粉的保質期，並保持其品質和口感。