"咯咯蛋"有兩種不同的含義和來源：
食品：
起源：最初指的是一種流行的朱古力產品，名為"Cream Eggs"。這種朱古力產品由英國人於1905年開始食用，最初是Dairy Milk牌牛奶朱古力，後來演變為奶油雞蛋（cream eggs），最終在1929年變成了現在所知的"咯咯蛋"。
含義："咯咯蛋"這個名字不僅指代了一種美味的食品，也反映了母雞下蛋後的興奮表現，即通過"咯咯"叫聲來慶祝這一生理行為的完成。
動物行為：
過程：母雞下蛋後，會發出"咯咯"的叫聲，這是一種興奮的表現。下蛋是一個耗時較長的過程，母性強的雞可能需要孵四五個小時才能生出蛋來。蛋生出來後，母雞會歇息一會兒，然後離開窩，這時它精神高度興奮，通過"咯咯"叫聲來慶祝這一榮耀的時刻。
意義："咯咯"叫聲不僅是一種生理反應，也象徵著生活中的喜悅和慶祝。例如，人們生孩子後會送「報喜蛋」給鄰居，這是一種風俗習慣，寓意著生活的喜悅和美好。隨著社會的發展，人們生活中的各種獲得和進步，如獲獎、學位、榮譽等，也會引發類似的「咯咯」慶祝行為，表達內心的喜悅和自豪。
綜上所述，"咯咯蛋"既是一種受歡迎的食品，也象徵著生活中的喜悅和慶祝。它反映了母雞下蛋後的自然反應，以及人類社會中類似的慶祝文化。