哈瓦那辣椒辣度

哈瓦那辣椒（Habanero）的辣度通常在100,000至350,000 Scoville Heat Units (SHU)之間。這種辣椒被稱為「辣椒之王」，起源於亞馬遜河流域，後來擴展到墨西哥地區。哈瓦那辣椒的體型一般在2到6厘米長。儘管它的辣度在1999年被金氏世界紀錄列為世界上最辣的辣椒，高達350,000 SHU，但這個記錄在2001年被印度魔鬼椒（高達100萬SHU）所取代。哈瓦那辣椒的辣度起初可能並不顯著，但隨後會逐漸增強，達到高峰，持續一段時間。